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奶酪这个补钙佳品如何给孩子吃

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母爱玖玖小伙伴

发表于 2019-9-4 16:49:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
补钙一直是家长们最喜欢谈论话题,那家长们可以尝试奶酪这个佳品。


奶酪是牛奶经浓缩,被誉为乳品中的“黄金”。奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶等于200毫升酸奶等于40克奶酪。


世卫组织(WHO)认为宝宝从六个月开始吃辅食起就可以吃奶酪,而《中国国民膳食指南(2016)》则建议1岁以后可以吃奶酪。


因为奶酪里含盐所以购买时,尽量选择淡味奶酪。


对于奶酪的做法,宝妈可以尝试可以这样做:
把奶酪片和火腿片、生菜叶一起夹在面包片中间做成三明治,或者把奶酪放在面包片上面,用微波炉烤一下吃,就是非常可口的营养早餐啦


奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是简单又好做的奶酪菜肴,只要把奶酪放在上面就行了。


如果宝贝喜欢吃面条,可以把奶酪切碎拌在面条里面;如果宝贝喜欢喝汤,可以把奶酪溶在汤里做成浓汤;如果宝贝喜欢吃烧炖菜,也不妨尝试着撒一点奶酪粉,风味会更加浓郁可口;制作软饼、包子等面食的时候,不妨把奶酪加进去,味道真的不错。


奶酪如何保存?
天然奶酪的买来后很多都是大块的,打开后又非常非常容易变质,怎么保存呢?

奶酪裸露在空气里,常温下可保存2小时。

购入奶酪必须马上放入冰箱冷藏,在没有打开原包装的情况下,冷藏一般3~4周;冷冻-15℃下一般可以放2个月。

打开原包装后,用锡箔纸再次包裹好,放入密封袋或密封盒,放在冰箱冷藏。冷藏1~2周;冷冻-15℃下一般也可以放2个月。

打开包装后,分装然后用保鲜膜分别包起来,装入保鲜盒,入冰箱里冷藏,取用相对方便。

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